すべて 和書

生命にとって酸素とは何か―生命を支える中心物質の働きを探る (ブルーバックス)

ミトコンドリア・ミステリー―驚くべき細胞小器官の働き (ブルーバックス)

最強の福音! スーパー酵素医療

長生きの決め手は「酵素」にあった (KAWADE夢新書)

酵素のちから―生命を支える (岩波ジュニア新書 (506))

とても面白い読み物でした　　（2008-01-25）
化学の基本的な知識の解説から始まり、
酵素の触媒活動の仕組み(仮説)を説明していきます。

私自身は高校、大学と化学は全く得意でありませんでしたが、
この本はそれほど知識がなくても読み進められ、
また興味を誘いだすようにうまく書かれていると思います。

高校生でも十分読みこなせる内容ですし、
将来生化学に進まず、
薬学、医学に進もうと思っている人も一読する価値があります。

入門書として最適　　（2003-11-07）
最初に化学の基本を説明し、そのあとで酵素反応の説明に入ります。
非常に大事な考え方を分かりやすく解説してあります。
本格的な生化学の教科書と本書を並行して読むと、一層効率良く学習できると思います。