すべて 和書

カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで

英語でつくる和食―日本の食文化・伝統を伝える

英語で日本料理 （講談社バイリンガル・ブックス）

英語で楽しむ日本の家庭料理 （講談社バイリンガル・ブックス）

A Dictionary of Japanese Food: Ingredients & Culture

海外旅行のおみやげや外国人とのコミュニケーションに最適！　　（2004-05-20）
海外はもちろん、日本でも、外国人との友達つきあいは、互いの家に呼んだり呼ばれたりすることがしょっちゅうあります。

中でも、よくやるのがめいめい手料理を一品づつ持ち寄るポットラック式のパーティ。それぞれのお国自慢の得意料理が一同に会し、とっても楽しいものです。そして「これ、おいしいわね！」となったらレシピの交換です。そんな時、英語対訳つきのこの本はとても役立ちます。

それに、写真がとてもきれい！料理の手順も写真があり、わかりやすく書いてあるので、外国人の友達も絶賛しましたよ！私は、海外で暮らす御世話になった英語の先生の素敵なおみやげにしましたが、母は年に１度行くロングステイ先で知り合った現地の方々へのおみやげにするそうです。また、英語とお料理の勉強にもなりますから、一石二鳥！一人暮らしを始めた学生さんにもバッチリお奨めします！