すべて 和書

塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ)

FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる (Food & cooking data)

おいしく食べて治す高血圧に効く食事―塩分控えめレシピ200 (おいしく食べて治す) (おいしく食べて治す)

決定版カード式 一生使える毎日の低脂肪低カロリー低塩分のおいしい献立―16万とおりのメニューが自由自在

食品・料理の塩分量早わかりハンドブック (主婦の友ポケットBOOKS)

減塩食について読みやすくできたハンドブツク　　（2008-03-13）
生活習慣病の改善に食事はとても大切です。本書はコンパクトサイズでどこでも気軽に読むことができます。簡単な高血圧の解説から始まり一人分のレシピがカロリー、食塩量、カラー写真とともに掲載されています。わりとシンプルなメニューが多いので忙しい人でも作ってみる気にさせそうです。付録に食材別にエネルギー量、脂質、コレステロール、食物繊維、食塩相当量が100gあたりと一食の目安量あたりの含有量が写真つきで載っていますがこれもとても参考になりそうです。
実践的な内容を読みやすく、見やすくまとめられた良書です。本棚に並べるよりキッチンのすぐ手の届くところに置いておきたいですね。