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そんな食生活は無理です・・・(-_-#)　　（2006-01-22）
私は反応性低血糖で悩まされています。血糖値が下がってると気分も鬱気味になって仕事も欠勤してました。助けを求めて購入してみましたが、こんな食生活は無理です。口にしてはいけない物が多過ぎです。広い庭があり食物を育てられる環境、その食物を加工する時間が有るなら可能です。が、マンション暮らしの会社員には到底無理な話です。
この本のとおりに実践するなら前向きに情熱を持ってやるべきだと思います。半端な気持ちだと「食べちゃいけない恐怖症」になります。
が、まだまだナゾな「低血糖」。医者は下がったらアメを食べろ程度しか言ってくれません。低血糖は高血糖と同様、もっと重要な病気だとゆう事がわかります。

結局、私は血糖値の吸収をゆるやかにする食べ方を実践してます。GI値の低い食品を選んだり、食べる順番を変えるだけで、今は病状に悩まされる事はほとんどありません。