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脳に効く栄養―クスリに頼らず「脳と心」を健康にする!

ブレイン・ブースター―頭をよくする薬、ビタミン、栄養素、ハーブ

医者に頼るか、サプリメントで治すか―栄養療法で健康になる

食事で治す心の病―心・脳・栄養 新しい医学の潮流

食べるクスリ (ハルキ文庫)

サプリメントを数種類組み合わせて摂りたい人に。　　（2008-07-12）
脳が栄養不足なると機能が悪くなるというのは知っていたのですが、何をどの様に、どれ位の量をどれ位の期間摂れば効果があるのかを書いた本はなかなか無く、やっと見つけたのがこの本でした。

具体的な量や摂取する期間などが書いてあるので、実践しやすかったです。
特定の誰かのみに「劇的効果が出た！」とかいう体験談ではなく、ある程度の人数で試した時のデータ、量や種類や量、摂取する期間、色々な例が載っており、参考になりました。
サプリメントを単品ではなく、数種類をまとめて摂取する場合に非常に役立ちます。

実は落ち着きの無い我が子と、最近酷くなった自分の物忘れに効かないかと試してみたのですが、３ヶ月試した所、確かに効果がありました。

お馬鹿な若者が増える理由と・・　　（2008-06-12）
やけっぱち犯罪が増える理由が、この本を読んで、よく分かった気がします。 厳しい経済状況だけではなかったんですね。
そして、以下のことも・・・
●TVコマーシャルを見て、我々自身や子供達が当たり前のように食べている食品が、いかに知能を損ね、ウツな気分にし、敵対な性格にしていくのか!
●口にした物が、いかに想像以上に脳や体に影響を与えるのか!
●では、どうすればよいのか?
・・・でも、サプリメントを取り過ぎても肝臓を痛めるようなので、ご注意を!

読み応えあり　　（2008-01-03）
この本を読んでいると以前読んだアール・ミンデルのビタミン・バイブルを彷彿とします。
脳の機能を高めるためにはどのような食品、飲料、サプリメントをとったらよいかが懇切丁寧に書かれています。また逆にどのようなものは避けたらよいかもわかるようになっています。これまでは正しいと思われていたことが間違っていたり考え方が変わってきていることも詳しく述べられていて、充実した内容となっています。脳疾患、精神疾患を改善するのに薬以外に情報を求める人に一読の書です。

良い書籍です　　（2004-09-10）
健康な人がさらに脳の調子を良くするだけでなく、統合失調症、うつ病の人にＤＨＡ、ＥＰＡなどの必須脂肪酸が与える良い影響などについても書かれており、精神疾患で闘病中の人にも参考になると思います。マルチビタミンミネラル、必須脂肪酸が子供の知能を高めるなど、子育て中の方にも役立つのではないでしょうか？

［お勧めです。食生活を変える一冊］　　（2003-10-17）
脳細胞のエネルギー源、潤滑油の供給源は疑うまでもなく日々の食事からの栄養素です。従って、食べ物によっては脳が正常に機能しなくなれば、逆に、やる気が生まれ、集中力が促進され、記憶力がたかまり、IQさえも上昇するのです。

さらに脳細胞は日々生まれ変わるため、適切な食物をとればそれまでの悪い食生活により正常に機能しなくなった脳を正常のレベルにもどし、さらにはそれ以上の脳力を引き出す脳につくりかえることができると、最新の驚くべき研究結果もとに著者は主張します。

この本は脳機能が食物によって何故どのように影響を受けるかを、ただ医学的に解説するような本棚に飾っておくだけの本ではありません。数多くの栄養素（サプリメント）、飲食牡?（紅茶の効用からナタネ油の有害性まで）について実に細かにどのような効果があり、副作用・悪影響があり、必要なそして安全な摂取量はどのくらいかなどの実用的なデータを漏らすことなく記述します。例えば、ビタミンＢ１の説明では：欠乏によってやる気、集中力の低下、記憶の曖昧性、鬱症状の誘発。適量の摂取によって記憶力、反応速度、気分の高揚、幸福感、社交性等の増加。摂取に関しては、２５ｍｇが推奨、５０ｍｇ以上はとらないようにとしています。

そして、脳を“バカ”にする犯人の名もあげられます。その名をしって驚く人もいれば、現在の食生活に強い不安を覚える人もきっといるでしょう。

特に30代以上の方、妊娠している方、子供がいる方、乱れた食生活を送っている人に必読の書です。それ以外の方にもお金を払うだけのかちは十分にあります。

■英文について

専門用語が多くそれ以外の単語のレベルも難しめ。
しかし、これらの単語が繰り返し使われるので読み進めるほど読みやすくなる。
文法・構文は非常に易しい。おそらく中学レベルの知識があれば十分間に合う。