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かんたん美味 (2)

かんたん美味

かんたん美味お料理歳時記

ベターホームの野菜料理 改訂版―あいうえおで引ける野菜別のおかず300品 (実用料理シリーズ)

すぐできるおかず―ベターホームの先生たちが忙しいときに作っている

どれから作るか・・・　　（2008-01-17）
どの料理から作るか、ホントに迷います！
どれもおいしそうなんだもん（＞＜）
私のおすすめは、表紙にもなっている
「マッシュルームのマリネ」と、
「卵の寒天寄せ」。
家で作ったとは思えない感動が味わえます(笑)

Not Only “かんたん”, But Also “美味”はホントにうれしいのだ　　（2007-08-20）
かんたん美味２から2年の月日を経て、ついに出ました第3巻。
日経プラス１の連載を見るのも楽しみですが、やはりこうして1冊の本になるとベリー重宝。
相変わらず“かんたん”＆“美味”のオンパレードです。
普通は2作目、3作目ってどうしても第1弾と比較すると見劣りするものですが、この本は巻を重ねるごとにパワーアップされているような感じ。
個別のレシピもさることながら、はしっこにちょこちょこっと書かれたワンポイント・アドバイスが実はとってもお役立ち。

ちなみに、この2年間に掲載された中から読者が選んだNo.1 goes to・・・
ダラララララララ…（ドラムロール）

　　　「豚肉のキムチいため」

だって。
ちょっと拍子抜け。だってさすがにこれならレシピなんかなくても作れるじゃん（笑）。