すべて 和書

作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず

段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ

大切な食べものを無駄にしない本―疑問すっきり・食品保存マニュアル

ベターホームの野菜料理 改訂版―あいうえおで引ける野菜別のおかず300品 (実用料理シリーズ)

作りおきのおかず―ベターホームの先生たちの知恵がいっぱい

おいしい料理ばかりです　　（2008-11-01）
「作っておくと、便利なおかず。」がよかったので、こちらも購入しました。前半は野菜の食材別にレシピが載っていて、後半は、あまりがちな食材（生クリーム、鳥の皮など・・・）の活用法、手作り調味料、乾物レシピなどが載っています。「作って〜。」と同様、調理時間・日持ち日数・冷凍可能か？・子ども向けか？が、かわいいマークで示してあり、わかりやすいです。ぜひ、おすすめの一冊です。